Fiambre Cocido de Pata de Cerdo

Descripción del producto:

De acuerdo al Código Alimentario Argentino Artículo 293 bis, el Pernil de Cerdo es la salazón elaborada exclusivamente con las extremidades posteriores de cerdos aptos para el consumo, (en este caso) con hueso, separados de la semicanal en un punto no anterior al extremo del hueso de la cadera. Se excluyen expresamente trozos de carne.
Ingredientes: Sal, Azúcar, Conservantes INS 316 / 251 / 250.